Chercheur, Institut Lady Davis
Le Dr Szilagyi est un gastroentérologue clinicien ayant un intérêt pour les maladies touchant ce système, en particulier les maladies sensées être pathogénétiquement associées aux interactions intestinales microbiennes de l'hôte. Celles-ci comprennent les maladies inflammatoires de l'intestin et le cancer colorectal. Son domaine de recherche repose sur la manipulation de la microflore par l'emploi de probiotiques (ingestion de bactéries vivantes), particulièrement les prébiotiques, les hydrates de carbone qui favorise la multiplication de bactéries saines.
Principales activités de recherche
Le lactose s'est révélé un prébiotique humain naturel potentiel. Un important domaine de recherche consiste à évaluer la relation qui existe entre les résultats en matière de maladie (ex. : cancer colorectal et maladies inflammatoires de l'intestin) et les interactions entre le lactose et la lactase intestinale qui sont déterminées génétiquement. Sa principale hypothèse suppose que de telles interactions lactase-lactose pourraient représenter un déterminant important des modèles géographiques des maladies humaines.
Publications récentes
A Szilagyi, I Shrier, G Chong JS Je, SH Park D Heilpern Lalonde C, L-F Cote, B Lee. Lack of effect of lactose digestion status on quantitative fecal microflora. Can J Gastroenterol. 23; 753-759, 2009.
M. Almadi, PM. Ghali, A Constantin, J Galipeau, A Szilagyi. Recurrent obscure gastrointestinal bleeding: Dilemmas and Success with pharmacologic therapies, case series and review. Can J Gastroenterol. 23; 625-631, 2009.
Handbook of Pre and Probiotics Ingredients. Health Benefits and Food Applications. Szilagyi A. Functional Disaccharides, Cho Susan S and Finocchiaro E Terry eds, CRC press, Taylor and Francis Group. Boca Raton, Florida USA. 95-122, 2009.